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生米パン教室　オンライン教室　塩パン　ベーグル　高山数恵　こうやまかずえ

しっとりもちふわ24 種の生米パンレッスン

「生米パン教室＊生米こまち」

こんな方におすすめです

✓
パンは好きだけれど、グルテンが心配で控えたい方
✓
本やネットで見て生米パンを作ったけどうまく焼けない方
✓
おいしい生米パンで家族や友達を笑顔にしたい方
✓
お店に売っていないグルテンフリーのパンを作りたい方
✓
生米パンに季節の野菜や果物を入れてみたい方
✓
オリジナルの生米パンを作りたい方
✓
小麦アレルギーを持っている方
メリット
ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。
ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。テキストは「右寄せ」「中央寄せ」「左寄せ」といった整列方向、「太字」「斜体」「下線」「取り消し線」、「文字サイズ」「文字色」「文字の背景色」など細かく編集することができます。テキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキスト...。テキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキスト...。テキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキスト...。
実際のスライダーの動きは、プレビュー/公開ページでご確認ください

エピ　リングエピ　白いエピ　生米パン
山食　にんじんパン　人参パン　人参山食　生米パン
生米グリドル　生米パン

「生米こまちコース」だけの
７つの特徴

1
グルテンフリーでも、しっとりもちふわに美味しく焼けます
2
ポイント動画を見ながら一人でも復習焼きが出来ます
3
家族や友達に喜ばれる、暮らしに役立つパンが学べます
4
お店では手に入らないグルテンフリーの生米パンが学べます
5
旬の食材を取り入れた生米パンを焼くことが出来ます
6
基本を習得すれば、オリジナルレシピを作れるようになります
7
小麦を使わないからアレルギーの不安が少なく、家族みんなで同じパンを楽しめます
メリット
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ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。テキストは「右寄せ」「中央寄せ」「左寄せ」といった整列方向、「太字」「斜体」「下線」「取り消し線」、「文字サイズ」「文字色」「文字の背景色」など細かく編集することができます。テキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキスト...。テキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキスト...。テキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキストテキスト...。

講師紹介

こうやまかずえ　高山数恵
Kazue Kouyama
高山 数恵

兼業農家に嫁ぎ40 年以上、お米とともに暮らしてきました。
どんなに丁寧に育てても、食卓に上がらないお米「小米」ができます。その活用を探していた時、生米パンに出会いました。

しっとりもちふわの生米パンの美味しさには、心が震えるほど 感動しました。

小米でも作れるとわかり、家族やアレルギーのある方にも安心して美味しく食べられるパンを届けたいと思い、6～24 種が学べるコースレッスンを作りました。

オンラインで学べますので、全国どこからでも受講できます。
グルテンフリーで食卓を豊かにし、農家も消費者も笑顔になれる未来を、あなたと一緒に作っていきたいと思っています。

プロフィール・取得資格
  • マイフェアオンラインレッスンマスター
  • パンシェルジュ3 級
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レッスンメニューの
ご紹介


「生米パン教室＊生米こまち」
しっとりもちふわ24 種の生米パンレッスン
をご紹介します

ライトコース（6 ヶ月で6 種類）

ベーシックコース（1 年で12 種類）

1月

丸パン

生米パン　生米丸パン　丸パン
香ばしさともちもち感が楽しめる基本の生米パン。焼き加減でお好みの 食感に仕上げます。

2月

こまち角食パン

生米食パン　生米パン　サイリウム不使用パン
お米の甘みを活かした角食パン。
サイリウム不使用で一度の発酵で焼けます。

3月

あんぱん

あんぱん　生米あんぱん　生米パン
豆乳入りふわもち生地の生米あんぱん。餡の水分調整とつややかで香ばしい焼色の付け方を学べます。

4月

メロンパン

生米パン　生米メロンパン　メロンパン
サクサクのお米から出来たクッキー生地を重ねた、甘さと食感が楽しいメロンパン。

5月

グリーン角食

グリーン食パン　生米パン　生米食パン　サイリウム不使用パン
葉物野菜でグリーン色を付けます。ふんわり優しい甘さの角食パンです。

6月

カレーパン

カレーパン　生米カレーパン　生米パン
油を吸い込みにくい生地でキーマカレーを包んで揚げた新食感。外はサクサク、 中はもっちりに仕上げます。

7月

エピ

生米パン　生米エピ　エピ　白いエピ　リングエピ
穂の形もリング型も作れます。ふんわりもちもち食感で食卓を華やかに彩ります。

8月

塩パン

生米パン　生米塩パン　塩パン
バター香る塩パン。表面はカリッと、中はじゅわっと香ばしいパン。

9月

ポテトカンパーニュ

生米パン　生米ポテトカンパーニュ　カンパーニュ
じゃがいも入りで翌日もしっとりもちもち。レーズン香る優しいカンパーニュです。

10月

かぼちゃのベーグル

生米パン　生米ベーグル　かぼちゃベーグル　生米かぼちゃベーグル
自家製かぼちゃ餡を巻き込んだ、見た目も可愛い秋の味覚ベーグル。

11月

白いシュトーレン

生米シュトーレン　生米パン　シュトーレン
お酒やスパイス不使用なので、子どもから大人まで楽しめる優しい甘さです。

12月

こまち山食

生米パン　生米山食　山食パン
お米の甘みを生かしたしっとり山食。
ふんわりとした口どけが魅力です。

03

小見出し

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プロフェッショナルコース
（商用利用可能・１年で１２種類に更に１２種類を加えた２４種類）

1月

ポンデカラフル

ポンデケージョ　カラフルポンデケージョ　生米パン
野菜パウダー・ココア・抹茶・で彩る、小粒でかわいいもちもち食感のポンデケージョ。

2月

イングリッシュマフィン

生米パン　生米イングリッシュマフィン
具材をはさめる朝に最適なパン。
オオバコ不使用で軽い仕上がりです。

3月

さくらあんぱん

さくらあんぱん　あんぱん　生米パン　生米さくらあんぱん
お米で作った求肥でさくら餡を包んだほんのりピンクの春色あんぱん。色をきれいに 残して焼き上げます。

4月

いちごメロンパン

いちごメロンパン　メロンパン　生米いちごメロンパン　生米パン
いちごパウダーと生いちごの併用でいちごの香りが広がる春色メロンパン。 中は、つぶジャムいちごを散りばめています。

5月

グリドル

生米グリドル　生米パン
つぶジャムメープル入りの甘じょっぱいパン。バンズの代わりに具材を挟んだり、追加でメープルシロップをかけてパンケーキにしたりとアレンジが楽しいパンです。

6月

オムライスパン

オムライスパン　生米パン　生米オムライスパン
見た目はミニオムレツ。コーンとターメリックを生地に加え、卵に似せています。 中は、たっぷりのトマトライスを包みました。

7月

トマトのソフトフランス

生米パン　生米ソフトフランス　トマトフランス
噛むたびにトマトの風味が口に広がる夏にぴったりのソフトフランスです。

8月

あん巻き塩パン

生米パン　生米あん巻き塩パン
塩とあんこの甘さが絶妙なバランスの黒ごまが香る甘じょっぱい和風パンです。

9月

玄米ポテトカンパーニュ

玄米カンパーニュ　カンパーニュ　生米パン
玄米の香ばしさといちじく＆くるみの甘みが広がる素朴な田舎パンです。

10月

ハロウィンベーグル

ハロウィンベーグル　生米パン　生米ハロウィンベーグル
紫芋パウダーとブラックココアの2 色のベーグルです。ねじり成形も学べます。


11月

黒いシュトーレン

生米シュトーレン　生米パン　黒いシュトーレン
ブラックココアとナッツ、ブランデー漬けフルーツにシナモンを効かせた特別な一日 のためのパンです。

12月

にんじん山食

生米パン　生米人参山食　にんじんパン　山食パン
野菜の甘さとお米の甘さがマリアージュ。
やさしい味わいの山食パンです。
にんじん嫌いなお子さまにもおすすめの一品です。

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小見出し

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受講生様の声

丁寧な指導に初めてでも安心

M.A さん（50代）
初めての生米パン作りで不安もありましたが、丁寧でわかりやすい説明だったので、 安心して最後まで作り切ることができました。楽しかったです。
VOICE

とにかくおいしい！そして感動しました！

Y.H さん（30代）
焼き上がったパンはもちふわ食感。家族も「これ本当にお米から作ったの？」 と、驚くほどふんわりと出来上がりました。特別な材料を買いに行かなくても手軽に 始められるのが嬉しいです。
VOICE

一つ一つの説明が丁寧でよくわかった

J.K さん（60代）
蒸しパンの生地を作る時、タイマーを使って丁寧に計ってくださったり、一つ一つの 説明が丁寧でよくわかりました。
VOICE

生米から作る蒸しパンの出来に感動

S.M さん（50代）
米粉じゃなくて生米から作る蒸しパンがパカ～ンと割れて出来ちゃうなんて感動でした ♡
ほんのり甘くて後味がしっかりご飯で美味しかったです。リピートして作ります。
VOICE

米から、こんなに美味しく出来るのにびっくり

M.N さん（60代）
初めての生米パン。どうやって作るのか少し不安でしたが、米から短時間でこんなに 美味しく出来上がるのには、びっくりしました。
VOICE

小見出し

サンプル 太郎
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VOICE

アクセス

〒794-0802
愛媛県今治市南鳥生町３丁目2-28

喫茶 蓮の花（駐車場8台あり）

よくいただくご質問

コース内容について

  • Q
    どんな道具が必要ですか？
    A
    ・ミキサーまたはブレンダー
    ミキサーやブレンダーが必要です。フードプロセッサーは、生地が滑らかに出来ないのでお勧めしません。迷った場合は、ご相談ください。
    ・デジタルはかり
    サイリウムは0.5ｇ違うと生地の固さが大きく変わります。0.1ｇ単位で測れるデジタルスケールをご用意ください。
  • Q
    パン作りは初めてですが大丈夫ですか？
    A
    はい。大丈夫です。マンツーマンなので、質問も作業もゆっくりと、ご自身のペースで出来ます。レッスン後もLINE などで、サポートさせていただきます。
  • Q
    レシピで作ったパンを販売したり、自分の教室で使っても良いですか？
    A
    ご自身がプライベートでお使いいただくのみとなります。
    無断で、他の方にレシピを差し上げたり、SNS に投稿されたり、販売や、ご自身のお教室でのご使用などは、禁止とさせていただきます。
    販売や、教室の先生向けには、商用利用権付きのコースがあります。
    そちらをご受講いただけましたら、ご自身のお教室や販売でも、そのままレシピを使っていただけます。
  • Q
    オンラインレッスンだと材料はどうなりますか？
    A
    ・生徒様ご自身でご用意をお願いいたします。

    ・コースレッスンの場合は、ご希望の場合、使用するお米（農薬・化学肥料も不使用の小米）を1 レシピにつき1回量を半年分まとめてお送りいたします。
    その他の材料は、生徒様ご自身でご用意をお願いいたします。通販で購入できる材料店などをご案内いたします。
  • Q
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    A
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受講スタイルについて

  • Q
    オンラインは初めてですが大丈夫ですか？
    A
    はい。大丈夫です。スマホ、タブレット、パソコンなどでZOOM を繋いでレッスンをおこないます。
    ご不安でしたらレッスン予定日より前にZOOM の接続テストを行わせていただきます。
  • Q
    キャンセルはできますか？
    A
    お申し込みいただいた体験レッスンのキャンセルや返金は出来ませんが、日時をご相談の上、1 回限りレッスン日を振替えてご受講いただけます。
  • Q
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    A
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お申し込み・お問い合わせ

※メールアドレスはお間違いの無いようご確認ください。
※通常３営業日以内にご連絡を差し上げておりますが、万が一連絡がない場合は下記メールアドレスもしくはLINEにお問い合わせください。
メールアドレス：hasunohana0608@gmail.com
LINE公式：https://lin.ee/xAvZYUO
フォームから送信された内容はマイページの「フォーム」ボタンから確認できます。
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利用規約・プライバシーポリシーをお読みの上、同意して送信して下さい。

おうちのお米がふんわり香ばしいパンに大変身。

家族の「おいしいね」が広がる食卓に。

その感動を、一緒に味わってみませんか？

今日が、新しい一歩を踏み出すチャンスです。

あなたの最初の一歩を、私が全力でサポートいたします。

実際のスライダーの動きは、プレビュー/公開ページでご確認ください

実際の公開ページでは回答部分が閉じた状態で表示されます。

  • プライバシーポリシー

    生米こまちでは、以下のとおり個人情報保護方針を定め、個人情報保護の取組みを徹底し、個人情報の保護を推進いたします。

    １.個人情報の収集と利用について
    お客様よりお預かりした個人情報は、「お問合せ対応」「e-mail配信」「資料送付」「注文品のお届け」「ご請求」に利用させていただきます。


    ２.個人情報の第三者提供について
    お客様からお預かりした個人情報は、次のいずれかに該当する場合を除き、第三者に開示・提供はいたしません。
    ・お客様の同意がある場合
    ・お客さまが希望されるサービスを行なうために生米こまちが業務を委託する業者に対して開示する場合
    ・法令に基づき開示することが必要である場合

    3.個人情報の管理・安全対策について
    個人情報の正確性及び安全性確保のために、セキュリティに万全の対策を講じています。
    法令、規範の遵守と見直し保有する個人情報に関して適用される日本の法令、その他規範を遵守するとともに、本ポリシーの内容を適宜見直し、その改善に努めます。

    4.cookiesの使用について
    cookiesとは、お客様とウェブサイト間の認識を保持するため、お客様のコンピュータに送信され、保存される小さなデータファイルです。このファイルは通信中のコンピュータの特定を行いますが、お客様の個人情報を特定するものではございません。ウェブサイトでは、利用者の統計情報を取得するために利用することがあります。

    5.頂いた個人情報の開示・訂正・削除
    お客様はご自身の個人情報について、ご本人であることを確認の上、開示、訂正、削除を求めることができます。
    個人情報の確認、訂正、削除については下記までご連絡ください。

     
    （お問い合わせ窓口）
    本ポリシーに関するお問い合わせは、下記の窓口までお願いいたします。
    住所：愛媛県今治市南鳥生町３丁目2-28
    社名：生米こまち
    Mail : hasunohana0608@gmail.com

  • 特定商取引法に基づく表記

    販売事業者名
    生米こまち 運営統括責任者 高山数恵

    所在地
    愛媛県今治市南鳥生町３丁目2-28

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